Démarque
Dans le domaine commercial, la démarque apparaît comme le constat d’un écart au sein des marchandises au moment de l’inventaire, situé entre le stock vérifié et le stock prélevé des achats effectués. Dans un autre contexte, il y’a démarque quand le stock dans l’entrepôt est moindre par rapport au stock théorique attendu.
Démarque : définition
La démarque c’est tout ce qui est considéré comme perte de marchandises et de commandes dans la chaîne logistique d’une entreprise de commerce. La démarque constitue une charge pour l’entreprise qui s’exprime le plus souvent sous la forme de son chiffre d’affaires. Ainsi, on distingue deux types de démarques : la démarque connue et la démarque inconnue.
La démarque connue est l’ensemble des produits qui ne sont plus dans le magasin, car ils ont été identifiés et comptabilisés dans un cahier de démarque. C’est le cas par exemple des casses survenues au moment de la manutention et lorsqu’on prévient le responsable.
La démarque inconnue quant à elle est le pourcentage du chiffre d’affaires d’une entreprise de vente ou d’un entrepôt correspondant au coût des marchandises qui ont disparu ou encore qui ont été volé. La démarque inconnue peut être le fait des clients, de l’approvisionnement ou du personnel en charge de la supply chain des produits.
Les causes de la démarque
La démarque connue peut être causée par :
- Un produit mis en rebut ou périmé ;
- Un endommagé déclaré ;
- Un vol reconnu ;
- Une transaction financière : chèque volé, erreur de caisse ou un impayé.
La démarque inconnue : qui peut être due à :
- Le vol d’un employé ou d’un client ;
- Des erreurs au moment de la préparation les commandes ;
- Des réceptions mal vérifiées ;
- Des erreurs de tarage des balances alimentaires ;
- Des confusions dans les références ;
Les origines de la démarque inconnue
Selon le baromètre for Retail Research, il existe un bon nombre d’éléments qui sont à l’origine de la démarque inconnue ainsi, on peut identifier :
- Le vol des employés ;
- Le vol des clients ;
- Les différentes erreurs en interne ;
- Les erreurs de la part des fournisseurs.
Comment faire pour éviter au maximum la démarque inconnue ?
- Faire des entretiens réguliers de ses instruments de sécurité (les antivols, les étiquettes et bien d’autres).
- Accroître la présence des employés dans le magasin et dans la mesure du possible quelques vigiles dans des endroits assez stratégiques, afin d’avoir une meilleure surveillance des différentes ventes.
- Faire des sensibilisations auprès des employés en ce qui concerne la démarche inconnue.
- Offrir des formations à votre personnel pour une gestion optimale et à l’identification des vols dans les magasins.
- Procéder de façon régulière à des inventaires en bonne et due forme.
Conclusion
Pour finir, la démarque peut également renvoyer au fait d’enlever complètement la marque sur un produit et de le revendre à un prix bien plus bas à l’intérieur d’un circuit parallèle. L’objectif ici est la préservation de la marque qui ne convient pas avec la vente à vil prix. Toutefois, cette pratique est devenue de plus en plus rare avec l’arrivée des ventes privées dans le domaine du e-commerce.
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